El mercado indio de importación de alimentos seguirá creciendo con fuerza en 2025-2026, impulsado por el aumento de los ingresos de los consumidores, la urbanización, la diversificación de la dieta y los cambios en los estilos de vida. Las importaciones de alimentos siguen siendo vitales para las categorías en las que la producción nacional no satisface la demanda, como los alimentos especiales, los aceites comestibles, las legumbres, los alimentos procesados y los productos de primera calidad. El ALC UE-India (2026) marca un cambio importante en las relaciones comerciales, al reducir las barreras a la importación de alimentos y bebidas y allanar el camino para una mayor participación europea en el mercado alimentario indio. Los minoristas y los importadores de alimentos se beneficiarán de la ampliación de las opciones y de la mejora de los precios, especialmente en los alimentos procesados y los bienes importados de alto valor. Las continuas mejoras logísticas y normativas son esenciales para aprovechar plenamente las oportunidades del crecimiento a corto plazo.
Importaciones estimadas de alimentos de la India por categorías en 2025 (Valores / Tendencias)
1. Aceites comestibles (aceites vegetales)
India sigue siendo el mayor importador mundial de aceites comestibles debido a la escasez de la demanda interna y a factores relacionados con los precios. Importaciones estimadas de aceite comestible en 2025-26: ~16,7 millones de toneladas (las importaciones son principalmente de aceites de palma, soja y girasol). Estimación aproximada del valor de las importaciones (2025): ~Más de 20.000 millones de dólares (la mayor parte de los aceites comestibles importados).
Principales impulsores
- La producción nacional sólo abastece el ~40 % de las necesidades.
- Las reducciones de los derechos de importación (por ejemplo, la BCD sobre los aceites comestibles crudos hasta el 10%) en 2025 apoyan el aumento de los volúmenes.
2. Pulsos
India importa legumbres para cubrir los déficits de consumo cuando la producción nacional se queda atrás.
El valor exacto para 2025 aún no se ha publicado, pero las importaciones aumentaron considerablemente en 2025 debido a la escasez de suministros. Basándose en patrones anteriores, las importaciones de legumbres podrían ascender a ~ 2.000 millones de dólares o más en 2025, aunque sujetas al rendimiento de las cosechas y a la política.
3. Frutas y frutos secos frescos y procesados
Los datos mostraron un crecimiento significativo de las importaciones de fruta (por ejemplo, bayas, cerezas, kiwi). Las frutas frescas y secas continuaron su trayectoria de crecimiento en 2024 y 2025, reforzándose la tendencia a importar frutas y frutos secos orientados a la salud.
Las importaciones de alimentos orientados al consumidor (incluyendo frutas y artículos gourmet) ya alcanzaron los ~8.400 millones de dólares en 2024 y es probable que se amplíen hasta los ~9.000-10.000 millones de dólares en 2025, dada la continua demanda minorista.
4. Alimentos orientados al consumidor y procesados
Con la modernización del comercio minorista y el aumento de los ingresos, los alimentos procesados importados, los alimentos saludables y los productos de primera calidad crecen más rápidamente que los productos básicos. Incluye artículos como salsas, chocolates, confitería, aperitivos, bebidas, productos lácteos especiales (por ejemplo, queso) y comidas preparadas.
Importaciones orientadas al consumidor ~8.400 millones de dólares en 2024 y probablemente más cerca de los 9.000-10.000 millones de dólares en 2025, dada la creciente demanda de alimentos al por menor.
Nuevas dinámicas comerciales: El Acuerdo de Libre Comercio UE-India
Un hito en el panorama de las importaciones de la India es el Acuerdo de Libre Comercio entre la India y la Unión Europea (ALC UE-India), firmado el 27 de enero de 2026 tras casi dos décadas de negociaciones.
El nuevo acuerdo abarca el comercio entre India y los 27 miembros de la Unión Europea, que representan casi 2.000 millones de consumidores y alrededor del 25 % del PIB mundial. Incluye la eliminación o reducción escalonada de los aranceles sobre una amplia gama de productos, entre ellos alimentos, bebidas y alimentos procesados.
Se reducen significativamente los aranceles sobre los productos agrícolas, alimentarios y de gran consumo, eliminándose los aranceles sobre más del 90 % de las mercancías comercializadas en valor.
Ejemplos de cambios arancelarios previstos:
Los impuestos sobre el vino y las bebidas alcohólicas se reducen drásticamente, lo que hace bajar los precios al consumo.
El aceite de oliva y algunos aceites vegetales se reducirán progresivamente al 0 % en varios años.
Los alimentos procesados como los chocolates, la pasta y los productos de panadería avanzaron hacia el acceso libre de impuestos.
Impacto del acceso al mercado
Los exportadores de la UE tienen ahora un mayor acceso al mercado indio, sobre todo en las categorías de alimentos y bebidas en las que antes los aranceles eran elevados. Se espera que esto aumente la variedad de alimentos importados e impulse unos precios competitivos, beneficiando tanto a los minoristas como a los consumidores.
Aunque la aplicación se hará de forma escalonada, los pioneros -especialmente los proveedores europeos de alimentos- pueden obtener ventajas en segmentos clave.
5 Importadores de alimentos indios
- Kettro Gourmet
Dirección: A/220, Virwani Indst. Estate
Bombay, Maharashtra, 400063
Tel:+91 98219 33739
Página web: https://kettro.com/ - Paras Exim
Dirección: Apartamento Shivoham, 38 Jatindas Road
Calcuta, Bengala Occidental, 700029
Teléfono: +91 98365 73777
Página web: https://parasexim.com/ - Importación y exportación de Emmanuel
Dirección: 9, Sukhavastu, Shikhare Wadi
Nashik, Maharashtra, División Nashik, 422214
Tel: +91 253 246 7946
Página web: https://www.facebook.com/theemmanuelgroup/ - ITC Limited
Dirección: 37 Jawaharlal Nehru Road, Calcuta, 700071,
Bengala Occidental, División de la Presidencia
Nashik, Maharashtra, División Nashik, 422214
Tel: +91 33 2288 9371
Página web: https://www.itcportal.com - Empire Foods
Dirección: Empire Complex, 414 Senapati Bapat Marg, Bombay, 400013,
Maharashtra
Tel: +91 22 6655 5486
Página web: https://www.empirefoods.co.in
Para acceder a una lista de importadores de alimentos más activos de Brasil, puede acceder a una de las bases de datos de BestFoodImporters.