Les Émirats arabes unis sont, ou du moins devraient être, un premier choix pour les producteurs de produits alimentaires qui souhaitent exporter vers de nouveaux marchés, car les importations de produits alimentaires du pays atteindront probablement des niveaux record au cours des prochaines années. Un rapport récent du gouvernement émirien estime que la consommation alimentaire des Emirats atteindra 59,2 millions de tonnes d’ici 2021, ce qui signifie que les importations de produits alimentaires émiriennes devraient également augmenter considérablement. Dans ces conditions, un nombre croissant d’importateurs de produits alimentaires essaient de répondre aux demandes de plus de 16 500 établissements d’alimentation et de restaurants du pays.
Pour les producteurs, la bonne nouvelle est qu’il existe une demande pour presque tous les types d’aliments, des ingrédients de base aux épices en passant par les produits gastronomiques haut de gamme, le pays accueillant un mélange divers d’expatriés, de touristes et de citoyens émiratis.
Principales importations alimentaires et tendances futures
Comme dans le reste du monde développé, de plus en plus de consommateurs s’intéressent à l’origine des produits et à la qualité des ingrédients. Les aliments gastronomiques de France, d’Italie ou d’Espagne sont fortement importés par l’industrie de la restauration. En 2017, par exemple, les Émirats arabes unis ont importé plus de 2 000 tonnes de crème en provenance de France.
Les produits diététiques et les produits biologiques sont également très prisés, alors que les Émirats tentent de promouvoir un mode de vie plus sain pour la population, avec des initiatives telles que le Dubaï Fitness Challenge. Les barres diététiques, les noix et diverses céréales gagnent du terrain.
L’Amérique du Sud est également devenue une source privilégiée pour les importateurs de produits alimentaires des Émirats arabes unis (600 millions de dollars de produits alimentaires achetés au premier semestre 2017), en particulier depuis l’ouverture d’un bureau de la chambre de commerce de Dubaï à Sao Paulo l’année dernière. La majorité des importations provenaient des économies les plus puissantes de la région – le Brésil, le Mexique et l’Argentine. La viande et les animaux vivants figuraient parmi les principaux produits importés.
Le riz est extrêmement important dans la cuisine de la région et la Corée du Sud est un partenaire important des EAU dans cette catégorie. La Corée exporte du riz, ainsi que des produits à base de riz tels que des cookies, nouilles et des gâteaux vers les Émirats. Les autres principaux marchés d’importation de riz pour les EAU sont l’Inde, le Pakistan, la Thaïlande et les États-Unis.
Conseils pour entrer sur le marché
L’économie riche et dynamique des EAU attire les intérêts des exportateurs de produits alimentaires du monde entier, mais les défis que ce marché présente ne doivent pas être ignorés. Certains aspects culturels très importants régissent l’environnement des entreprises, des contacts personnels à la publicité en passant par les exigences légales. L’islam joue un rôle central dans la région et il est impératif de prendre le temps de comprendre ces traditions qui régissent presque tous les aspects de l’existence des EAU. Le respect et la modestie sont des facteurs très importants, plus que dans de nombreuses relations d’affaires européennes ou américaines.
L’entrée sur le marché peut se faire par exportation directe, par des agents ou en établissant une présence physique dans le pays. De nombreuses entreprises choisissent de travailler avec des agents, car elles disposent de pouvoirs étendus grâce à la législation des Émirats arabes unis. Travailler avec des importateurs ou des distributeurs régionaux est également un moyen efficace de pénétration du marché. En tant que contact initial, les producteurs peuvent utiliser une base de données avec des importateurs de produits alimentaires des Émirats arabes unis, comme celle fournie par BestFoodImporters .