Gli alimenti importati in Nuova Zelanda rispecchiano i gusti sempre più diversificati dal punto di punto di visione culturale dei consumatori, stimolati dalla globalizzazione. Nonostante la posizione unica e appartata nell’Oceano Pacifico, il Paese insulare della Nuova Zelanda ospita 4,9 abitanti etnicamente diversi, concentrati per lo più intorno alle città più popolose: Auckland, Hamilton, Christchurch o la Capitale Wellington.
Gli importatori di prodotti alimentari in Nuova Zelanda sono continuamente alla ricerca di partner in grado di fornire dei nuovi prodotti alimentari esclusivi, per arricchire i loro portafogli e mantenere il successo del comparto alimentare internazionale. Le vendite dei prodotti alimentari importati in Nuova Zelanda hanno avuto un incremento del 15% dal 2015 al 2019, quando ammontava a 42,2 miliardi di dollari.
Gli esportatori di prodotti alimentari che vorrebbero sbarcare in Nuova Zelanda troveranno un Paese trasparente e sviluppato, con acquirenti fiduciosi e un mercato piccolo, ma sofisticato, con un clima tra i più favorevoli alle imprese a livello mondiale, grazie alle sue passate riforme per liberalizzare il commercio internazionale e migliorare gli investimenti esteri.
Richieste & tendenze dei consumatori
Nuovi gusti
Dopo la liberalizzazione dell’immigrazione, la diversificazione culinaria della Nuova Zelanda ha collocato il Paese sulla mappa degli appassionati di alimenti. Cibi e ingredienti etnici, specialmente dalla cucina asiatica, indiana o sudafricana, sono sempre più richiesti in Nuova Zelanda, il che rispecchia la sensazione di nostalgia della popolazione e intensifica la caccia ai nuovi gusti. Oltre ai gusti sempre più sofisticati dei consumatori, anche i trasformatori alimentari e l’industria dell’ospitalità sono alla ricerca di materie prime, soprattutto nel corso della stagione turistica. La crescente ricchezza della Nuova Zelanda e il fiorente turismo alimentare offrono gigantesche opportunità per tutti gli uomini d’affari interessati ad investire, soprattutto per il fatto che molti giovani oggi sono avidi di esperienze alimentari uniche.
Convenienza
Stili di vita moderni e frenetici si traducono in pasti pronti da mangiare a basso costo ed economici. Con il recente panico indotto dalla recente epidemia di Covid-19, la domanda di alimenti trasformati, prodotti surgelati e piatti pronti surgelati ha fatto salire notevolmente le vendite di queste categorie e si prevede che continuerà nei prossimi anni per via della loro convenienza, lunga durata e la sensazione di sicurezza di mangiare a casa. Poiché le bevande calde sono un segmento stellato in Nuova Zelanda, il caffè e il tè rappresentano un’ottima opportunità per gli esportatori con prodotti unici.
Etichette accurate
Il consumatore moderno va oltre il gusto, l’accessibilità economica e la convenienza, ritenendo che la salute sia la nuova ricchezza. Poiché le opzioni alimentari sono oggi più complesse come non mai prima, le etichette alimentari devono essere accurate e trasparenti su ingredienti, loro origine e quantità, allergeni, istruzioni per la conservazione, preparazione, valori nutrizionali e benessere degli animali e dell’ambiente.
Circa il 25% della popolazione del Paese è affetto da una forma di allergia, pertanto c’è una domanda costante di alimenti senza allergeni. I consumatori di questa categoria sono i più attenti a ciò che l’etichetta riporta.
Alimenti sani & di alta qualità
Per via della diversità degli alimenti importati disponibili sul mercato, dello stile di vita sedentario e di poche normative su cibo e bevande spazzatura, molti neozelandesi stanno cercando di liberarsi dalla predilezione verso il cibo trasformato, per adottare diete più sane.
- Molti residenti ora si concentrano sugli alimenti con proprietà salutari come cibi biologici o fortificati.
- Le alternative alimentari a base vegetale, tra cui la carne e i sostituti del latte, sono state una categoria top per un mangiare salutare nel 2020.
- Il miele è al centro dell’attenzione grazie alle sue proprietà antibatteriche che aumentano l’immunità.
- Noci, semi, miscele e creme spalmabili a base di questi prodotti sono diventati anche i preferiti dai consumatori, con una notevole crescita delle vendite dovuta agli snack.
- L’aumento della cucina casalinga ha condotto ad una crescita della domanda di oli commestibili per via della loro reputazione di grassi salutari.
Per il fatto che i neozelandesi hanno abbracciato lo stile di vita salutare e del benessere, molti consumatori sono diventati consapevoli della qualità e delle proprietà nutrizionali degli ingredienti e degli alimenti che consumano, portando a una crescita delle vendite di prodotti alimentari e artigianali di alta qualità, senza aromi artificiali, sale in eccesso, zuccheri o altri additivi dannosi.
Struttura del mercato
Il mercato neozelandese in tutte le principali città è strutturato in supermercati, negozi di alimentari, negozi specializzati e minimarket. Sebbene i supermercati detengano la supremazia per gli alimenti importati, anche i fast food, il settore dell’ospitalità, i caffè o i pub stanno contribuendo alle vendite di cibo. Negozi specializzati come i supermercati gourmet stanno guadagnando slancio e attirano con successo consumatori ad alto reddito che godono di prodotti qualitativi e artigianali. L’e-commerce di alimentari è ogni anno la categoria in più rapida crescita online ed è la più usata come canale di vendita complementare.
La maggior parte degli acquirenti preferisce essere rifornita da un importatore locale il quale di solito gestisce anche lo stoccaggio e la distribuzione ai supermercati. I produttori dovrebbero prendere in considerazione la possibilità del prendere parte ad eventi alimentari internazionali, poiché gli importatori di prodotti alimentari in Nuova Zelanda si connettono di frequente con i produttori che incontrano in queste occasioni. Anche gli esportatori di prodotti alimentari che desiderano entrare nel mercato alimentare neozelandese dovrebbero investire nella pubblicità e nel campionamento dei loro prodotti.
In termini di concorrenza, l’Australia è un importante fornitore di alimenti per via del basso costo del trasporto e delle relazioni economiche favorevoli, ma i prodotti alimentari orientati al consumatore provengono anche da Canada, Stati Uniti, Indonesia, Cina, Malesia, Spagna o Irlanda.
3 Importatori alimentari dalla Nuova Zelanda:
Neill Cropper & Company Ltd
Indirizzo: 4 Pacific Rise, Auckland, Auckland, New Zealand
Telefono: +64 9-579 0963
Il sito web: www.neillcropper.com
Enso International Ltd
Indirizzo: 9 Stanley Street, Sydenham, Christchurch, New Zealand
Telefono: +64 3-365 3654
Il sito web: www.enso.co.nz
Universal Trade Limited
Indirizzo: Po Box 69256, Auckland, Auckland, New Zealand
Telefono: +64 9-813 9693
Il sito web: www.universaltrade.co.nz
Per accedere a una lista di importatori di prodotti alimentari più attivi dalla Nuova Zelanda, è possibile accedere a una delle banche dati BestFoodImporters databases.
